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      餐廚垃圾高溫厭氧消化

      發布時間:2019-12-29 20:16:29                            點擊次數:1704 次
            摘要:在中試規模下,研究餐廚垃圾高溫厭氧消化試驗,通過監測餐廚垃圾厭氧消化過程中產氣量、氣體組成等產氣情況和消化液中pH值、SCOD、NH+4-N、VFAs等化學指標含量變化,確定餐廚垃圾厭氧消化的*大有機負荷,并分析餐廚垃圾高溫厭氧消化技術的可行性,結果表明,在工程上餐廚垃圾單獨進行高溫厭氧消化產甲烷具有技術可行性,但難以保證系統長時間**穩定運行;餐廚垃圾厭氧消化正常運行時*大有機負荷可達2.551kgVS/(m3?d);當系統有機負荷為2.551kgVS/(m3?d)時,每天每千克VS*高可產生甲烷量0.622m3;氨氮對餐廚垃圾厭氧消化產甲烷影響明顯;餐廚垃圾中固有Na+含量對厭氧消化產甲烷影響不明顯。
      關鍵詞:餐廚垃圾;高溫厭氧消化;有機負荷;氨氮
      中圖分類號X705文獻標識碼A文章編號1673-9108(2013)06-2355-06


        據統計,全世界每年產生垃圾450億t,我國城市生活垃圾的產量已達到1.5億t,且每年以百分之8~百分之10的速度遞增,而城市生活垃圾中的有機成分每年以百分之7左右的比例遞增[1]。有機垃圾作為城市生活垃圾的重要組成部分,會產生強烈的惡臭及視覺污染效果。特別是餐廚垃圾*易變質、腐爛、發酵,滋生蚊蠅,產生大量的毒素,散發惡臭氣體,污染水體和大氣[2]。


        以往飯店、酒樓、賓館、食堂等產出的餐廚垃圾的出路是,通過一些城市近效農民和個體販運者運至城郊的小型飼養場喂養家畜;普通居民產生的餐廚垃圾大部分都混入生活垃圾,作填埋處置;這兩種方法都會給環境帶來損害。廚余物中往往含有致病菌和非食用性物質,家畜食用后*易感染疾病或引起組織病變,再由食物鏈傳染給人類,給人們的身體健康帶來*大的危害;填埋處置需要占用大量土地,且產生大量滲濾液,難以處置。同時,城市餐廚垃圾中含有高含量的有機質,具有可生化降解性,蘊含大量的生物質能,若有效利用這類生物質能源,對實現環境和經濟的可持續發展具有重要意義。因此,探求餐廚垃圾有效處置手段,實現其無害化、減量化、資源化利用是目前治理餐廚垃圾等有機垃圾污染的熱點和需要解決的關鍵問題之一。


        餐廚等有機質的厭氧消化系統中,溫度是影響微生物生命活動過程的重要因素[3]。對于產甲烷菌代謝來說,溫度每升高10℃,反應速率增加2~4倍[4];劉偉等[5]研究了溫度條件對牛糞厭氧發酵產氣特性的影響,結果表明,高溫組總產氣量明顯高于中溫和常溫組。張翠麗等[6]研究發現,一定的溫度范圍內,厭氧發酵的產氣速率的*高值出現的時間和發酵周期隨溫度的升高而縮短,其峰值和產氣量隨溫度的升高而增加。因中溫發酵的溫度與人體的體溫接近,故對寄生蟲卵及大腸桿菌的殺滅率較低;高溫發酵對寄生蟲卵的殺滅率可達百分之99,對大腸桿菌指數可達10~100,能滿足衛生要求[3]。吳滿昌等[7]認為城市生活垃圾厭氧處理的較佳溫度為55℃,消化程度比較完全,產氣率較高,啟動時間較快,有利于病毒、病菌的滅活作用。
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